Minulou neděli ráno jsem se úspěšně probudil a po 6 vteřinách mi bylo jasné, že se dnes potřebuji opravit. Sobota nevyšla zas tak růžově, jak jsem si představoval. Na festivalu vína neměli jediné pivo ani panáčka, tak jsem si musel dát víno. A večer na taneční akci v muzeu jsem musel lokat nošovickou desítku z kelímku. Smutné.
Takže jsem akčně vyrazil do Olomouce. Nejdříve do mého oblíbeného prvorepublikového pivovaru Moritz na jejich výbornou dvanáctku. Už tam se mraky rozplynuly a slunce začlo svítit jasněji...
A pak jsem se vydal do Svatováclavského pivovaru, kde jsme byli někdy před třemi lety. A měli taky výborné pivo. Začal jsem světlou Svatováclavskou 12°, pak jsem koštnul tmavé pivo pana Bruna. To ale nebylo nic pro mě. Tak jsem šel do řezaného piva pana Jošta. Sice efektně natočené, ale ztracený záměr smíchání chutí řezaného piva. A pak nastal čas dát si nějakou mňamku. Z nabídky nejlépe vyšla grilovaná Sládkova klobása, kterou jsem si prostě musel objednat. Za dvanáct minut přede mě servírka Jitka položila nádherný kousek s křenem a hořčicí. Tu fotku si vytisknu a dám si ji na poličku před fotky dětí.
Pivovar U Fleků, Praha - Nové Město
Atmosféra uvnitř je parádní, hraje tady harmonikář a lidi zpívají a ťukají kryglíkama jako za starých časů. Usadil jsem se...
Po gastrozážitku jsem se vrátil ke světlé dvanáctce. Do višňové třináctky ani nějakého citronového speciálu jsem nešel. To jsou pivíčka pro mažoretky. Stačí jim čtyři malé kousky a večer jsou odvážnější...
Stejně jako oba další olomoucké pivovary Moritz a Riegrovka, i tento Svatováclavský pivovar byste neměli při návštěvě Olomouce minout.
Olomouc, 10. června 2018
Mapa: Svatováclavský pivovar
Máme rádi pivo
