A zase neděle. A zase musím do servisu. Po sobotní velmi vydařené zahradní párty. Tam jsem šel s předsevzetím, že si dám jen pár piv a pokecám se známými. No a pak někdo nalel slivovičku...
Sedám ke kompjůtru a hledám nejdostupnější pivovar. Překvapuje mě, kolik pivovarů má v neděli zavřeno. Nikde jsem nečetl, že by američtí vědci vyzkoumali, že se v neděli pivo nepije.
Nejlépe dostupný jen s jedním přestupem nakonec vychází Přerovský Jižan. Takže sedám na vlak a vyrážím. Přerov jako takové město mě nikdy nenadchlo. Ale to je možní tím, že jsem ho zatím pořádně nepoznal. Možná má bohatý noční život.
Pivovar Jižan je jen pohodový kilometřík od nádraží. Velká zahrádka a sympatická obsluha. Nechápavě pozoruji ceduli s nabídkou piv. Dvanáctka za 23 korun! Rozhlížím se, jestli jsem se nepřenesl transportním paprskem na planetu Gurun, kde je socialistický ráj (to říkala Majka z Gurunu, když přistála před čtyřiceti lety na Slovensku).
Beru místo blízko výčepu a začínám světlou dvanáctkou Guvernér. Přijde mi nějaká vodnatá. Polotmavá dvanáctka Gróf už je v pořádku, chuťově dobrá. Ptám se servírky Moniky, co se tady chlastá nejvíc. "Nejvíce se pije jedenáctka", říká. Takže si objednávám jedenáctku Grunt. A v tu chvíli přichází čas něco zakousnout. V jídelním řádu mi hned padlo do oka vepřové koleno.
"Kolik toho budete chtít", ptá se Monika.
Chce se mi říct dejte mi půl kila, ale ovládnu se a objednávám dvacet deka. Abych si nepokazil postavu.
Byl to naprostý gastroorgasmus. Měkoučké maso řádně prorostlé kvalitním tukem, které se v hubě jen rozplývalo, jsem proléval říznou jedenáctkou.
Sládkova klobása do galerie - Svatováclavský pivovar, Olomouc
A pak nastal čas dát si nějakou mňamku. Z nabídky nejlépe vyšla grilovaná Sládkova klobása, kterou jsem si prostě musel...
A pozor - jako opravdu jedni z mála nabízejí vnitřní i venkovní "samovýčep". Suprovní věc, když je hodně lidí a obsluha nestíhá. Natočíte si čeho chcete kolik chcete. Klidně si můžete piva různě míchat.
Romantické odpoledne v Přerově zakončuji šestnácti stupňovým speciálem Gard APA. S lehkou ovocnou vůní a chutí. Fakt dobré. Jsem si jistý, že pivovar Jižan v Přerově stojí za návštěvu.
Přerov, 17. června 2018
Mapa: pivovar Jižan
Máme rádi pivo
