Autobusová zastávka je 239 metrů daleko. Takže vás autobus přiveze téměř až do pivnice. I když do Valmezu přijedete vlakem, tak to budete mít do Krásenského pivovaru nějakých dvanáct set metrů. A nebojte se, že ho budete hledat. Je prakticky v centru a nejde přehlídnout.
Dorazil jsem okolo jedné po obědě. Obsazená je zahrádka a něco přes půl hospody. Pět lidí na place, čekám pohodových 5 minut. Jako startovní kousek si objednávám světlou jedenáctku Portáš za 35 korun. Dobře vychlazené, lehce nahořklé pivo v tom horku jen zasyčelo. Objednávám druhé a k tomu jídelníček.
Správný pivovar se správným týpkem
Když si sednete do pivnice s vysokým dřevěným stropem, vidíte široký výčep s řadou píp a pivní tanky. Přesně, jak bych to čekal v pivovaru. Pokud dojde místo v přízemí, je k dispozici ještě patro. Odtud bych velmi nedoporučoval omylem spadnout, protože má skoro pět metrů.
Stará se o mě týpek, který je fakt na svém místě. Ochotný a veselý. Říká, že tady se vaří speciály, zbytek se vaří kousek za městem v Zašové. A nejvíce do sebe lidi lijou pochopitelně 11° Portáš.
Pořídil jsem si nového mazlíka V sobotu k večeru píchnete gril z Teska do zásuvky, naříznete pár bavorských klobás, grilnete je a pak s chlebem...
V jídelníčku je celkem zajímavá nabídka jídel. Jenže já se chci zase vlomit do nějaké pivovarské klasiky. Pomalu pečené vykostěné vepřové koleno se zapečeným česnekovým chlebem za 189 korun. Téměř půl kila masa s hořčicí, křenem a okurky. Chuťově opravdu dobré, ale pro mě by mohlo být krapet mastnější. A zapečený česnekový chleba tam tak nějak nebyl vůbec. Ale jasně, to už jsou detaily.
Ke kolenu si objednávám dvanáctku Virgil, spodně kvašený speciál za 45,-. O trochu výraznější chuť než Portáš. Takže pokud bych neměl větší žízeň jak na čtyři piva, pil bych tohle. Pak byla ještě na čepu Krásenská tmavá třináctka, ale do té jsem nešel. Já ty černé piva moc nemusím.
Budete mít cestu do Valašského Meziříčí? Klidně se v Krásenském pivovaru zastavte.
Valašského Meziříčí, 15. srpna 2021 Mapa:
Krásenský pivovar
autor: Wolker
vydáno 15. října 2021
Fotogalerie
